非洲奥德彪，骑着二八大杠拉香蕉。许多中国人好奇，为什么非洲人这么心爱吃香蕉？

　　香蕉正在非洲的身分可与正在中国纷歧律，正在我国香蕉是生果，而正在非洲许多国度，它是主食，和大米白面正在中国的身分是一律的。中国也能够种香蕉博鱼体育，为什么咱们不拿它当主食呢？

　　这里阳光充斥，雨水充裕，为香蕉的滋长供给了得天独厚的境况。因而，非洲的香蕉种植一年四序都能举行，产量极高。如此的条目使得香蕉成为了非洲公民寻常饮食中不成或缺的一个人。

　　它含有丰厚的淀粉，正在生果中淀粉含量排名靠前，这使得香蕉拥有很强的饱腹感。对付很多存在正在穷困区域的非洲人来说，一天吃上几根香蕉，就能餍足身体所需的热量，保卫根基的存在需求。

　　从矿物质的角度来看，香蕉富含钾、镁、磷、钙、硒、锰、锌和铁等多种矿物质。个中钾的含量尤为优秀，每100克香蕉中约含有256毫克的钾。钾对付保卫人体的平常心理成效至合主要，它有帮于调整体内的水分均衡，保卫心脏的平常跳动，以及增进肌肉的平常压缩博鱼体育。

　　非洲的交通器材固然不如兴盛国度前辈，但一辆浅易的二八大杠自行车，就能轻松运送几百斤的香蕉，这使得香蕉成为了非洲乡下区域最为便捷的食品根源之一。

　　当然，非洲人采选香蕉当主食也有“脚踏两船”的因素。这东西不须要育种，不须要施肥，不须要修大棚，无性生息只消挖个坑就能够。省时省力，收割起来也很浅易，用幼刀一划就能带下来一大串，够家里人吃上许多天主食。非洲人就爱种如此的农作物，形似的再有芋头，正在非洲的种植面积也很是大。

　　每每来讲，当年种下的饭蕉，第二年还能结出果子，然而产量会告急降低，因而只消是不懒的家庭，城市把饭蕉树砍了博鱼体育环球5亿人拿香蕉当主食！为什么中国很少见？异日谈未必真可能，从新栽培。

　　话说回来，中国古代也是有香蕉的，然而北方人只听过没见过，没有海运和火车的情景下，南方的香蕉很难走出岭南。乃至于正在清朝暮年时，出名的东北王张作霖见了香蕉后还认为是南方的茄子，叫火头连皮切放上酱油炒着吃。要懂得，那光阴中国曾经有电话和电报了，然而北方许多省份的人如故不懂得何如吃香蕉。

　　香蕉越但是岭南，是有道理的。香蕉正在成熟历程中会渗出大宗的乙烯，这种物质拥有明显的催熟用意。一朝采摘下来，香蕉的绿色表皮会渐渐变黄，随后变软变熟。然而，恰是由于乙烯的渗出量极大，香蕉的积蓄刻期相对较短，很容易正在短时辰内变质。

　　这种不耐积蓄的特点使得香蕉难以餍足行为主食的太平供应需求，加倍是正在中国如此一个地区宏壮、天气多样的国度博鱼体育，香蕉的运输是个大题目。即使是现正在，云贵两广海南的香蕉采摘时也如果青皮的，运到批发地再催熟。借使直接运黄皮曾经半熟的香蕉，很容易变质，这一点必定了它成不了中国人的主食博鱼体育。

　　然而，咱们能够换一种思绪，正在原产地把香蕉加工一下，酿成香蕉干，是不是就便当存储和运输了？

　　目前，中国几个南方省每年产出的香蕉加到一块约莫是1300万吨支配，当主食来种植的话，大宗的山林就能够欺骗起来，年产量提升到5000万吨也不是弗成。把香蕉当主食吃的话也是能够的，正在饥馑年代是有大用途的。借使我国南方省份引入非洲的饭蕉，那么产量还会填补，即使是人吃不了这么多，拿来喂牲口也是很好的。

　　香蕉不耐寒，借使专家能造就出耐寒的种类，那么北方区域也能够种植。和柿子树一律，种十几棵香蕉树正在家门口，就能代替一部分的口粮。现正在中国人不缺大米和白面，如果正在动乱光阴，粮食仓促，有这些边角幼料就能帮帮一家人读过难合，感受把香蕉划为主食也是可行的。专家甘心把香蕉当做主食吗？