土豆正在人们的餐桌上是一种很常见的美食，不管煎炒烹炸都是很厚味的，并且正在中国各地都有种植，思吃去墟市上就能买到了，价值很实惠。并且这土豆的服法也非凡多，最家常的做法即是醋溜土豆丝、土豆炖鸡等等主食，做法多达上百种，每一种做法的滋味和口感也是半斤八两的哦。

　　而甘肃的土豆服法就很格表了，把土豆做成“糍粑样”，这正在别地但是很少见的，许多表埠人也没有吃过，那即是搅团了。正在甘肃许多人都邑种植土豆，由于表地人把土豆当成一种主食来吃，因此产量也是很大的，像闲居正在炒菜的时间，人们就会把土豆扔到火堆了，等菜熟了，这土豆也恰巧烤熟了，用绵绵的土豆就菜吃也是很不错的。

　　说到搅团，顾名思义即是要搅拌着吃的，表地人会把土豆放到水里煮熟，然后剥皮捣烂成泥，原委频频捶打的土豆会渐渐变得有粘性，到结尾还可能像年糕雷同拉丝呢，因此说这甘肃人把土豆吃成了“糍粑样”。接着用热油凶残椒，这即是搅团的配料，除此以表主食，还要搭配浆水和咸菜。

　　而这浆水即是煮土豆的水博鱼体育，表地人讲求“原汤化原食”，因此这煮土豆的水也不行倒掉，加上花椒炸出来的油就成为的浆水了。另有这甘肃人丁中的“咸菜”跟咱们遐思的也不雷同哦，本来这即是炒菜博鱼体育甘肃特征的土豆服法频频捶打成糍粑状配辣椒油就能当主食吃，由于滋味是咸的，因此就被人们叫做咸菜了。正在吃搅团的时间，直接把辣椒油、浆水和咸菜放正在上面，伴着吃就可能了，口感黏黏糯糯的博鱼体育，配辣椒很香。

　　本来这搅团也是表地人很爱吃的主食哦博鱼体育，做起来对照粗略主食，像人们农忙的时间，没空去做许多炒菜，直接煮一锅土豆就可能了，吃起来也很抗饿，到底这土豆里的淀粉含量也不少。借使现正在去甘肃的话，还时时能正在街边看到卖搅团的人呢，幼幼的一份可能当幼吃来吃。不领略群多有没有吃过呢？

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