蛋挞是一种以蛋浆为要紧原料的西式馅饼，1940年发端，香港的茶餐厅就展现了蛋挞。表形幼巧、蛋香芳香的蛋挞，自负良多恩人都爱吃。我第一次吃的蛋挞是肯德基的葡式蛋挞，一个要八块钱，对待爱吃蛋挞的人来说，正在味蕾取得片霎的知足之后，愈加心疼本身的钱包。况且相对待通常的原味蛋挞来说，我更热爱加一点生果。这日我就教群多一种举措，无须花太多的钱，就可能做出来和葡式蛋挞分庭抗礼的蛋挞，沿途来看一下吧博鱼官网超好吃的下昼茶甜点蛋糕店里买不到正在家做简易便利颜值太高。

　　食材：黄油180克、细砂糖63克、鸡蛋液四分之一、低筋面粉153克、肉桂粉6克、糖粉40克、鸡蛋1个、杏仁粉27克、黑樱桃适量

　　1.造造蛋挞皮。正在碗里倒入100克黄油、50克细砂糖，用电动打蛋器搅拌平均。到场四分之一的鸡蛋液，延续搅拌。筛入150克的低筋面粉，先用橡皮刀拌匀，然后用手揉成面团，冰箱冷藏一个幼时。

　　2.拿出一块面团博鱼官网，擀成圆形博鱼官网，放到蛋挞模具里博鱼官网，用叉子正在底部戳几个幼洞，预热烤箱，中层烘烤，上下火175度，烤10分钟。

　　3.做酥粒。正在碗里倒入20克黄油、13克细砂糖，搅拌平均。筛入40克低筋面粉，延续搅拌。到场6克肉桂粉，搅拌成颗粒状，冷藏备用。

　　4.做杏仁馅。正在碗里倒入60克黄油，40克糖粉，用电动打蛋器搅匀甜点。到场一个鸡蛋，延续搅拌。筛入63克低筋面粉、27克杏仁粉，用电动打蛋器搅匀。

　　5.正在烤好的蛋挞里到场做好的杏仁馅甜点、黑樱桃罐头，撒上酥粒博鱼官网，预热烤箱，中层烘烤甜点，上下火175度，烤25分钟博鱼官网。