李兰芳，30多岁，太原幼姐。假若不是时机偶合，返回故土，当上太原市欧米奇西点西餐职业培训学校教授，她也许只是个有点名气的西点师，不会正在山西烘焙更始生长的道道上留下印迹博鱼体育。她教学四五年，令本身的人生再更始高博鱼体育。

　　早上，李兰芳迎着第一缕阳光走进教室博鱼体育，开头了一天的教学作事。她陪着学员挑选食材，用细腻的双手揉面、打蛋，每一个举措都充满了对美食的热爱。

　　学员多人是年青人，为本身的兴会酷爱和来日职业生长策画出道。据此景况，正在教学流程中，李兰芳万分偏重实操。她总结了一套“两心”“三勤”的“学徒心法”，即对才具研习要用心、尽心；本质操作要“嘴勤”“手勤”和“腿勤”，令学员受益颇多。

　　俗话说“技不压身，才不压人”。她常常训导学员，不息研习和操作新才具，可能巩固本身的才干和信念，从而正在任场上扩充告成机缘。为这甜点，她自购500多本专业书本，猜度咨议；更新教学提纲4次、编写教材6本，主动推动教学结果。

　　目前，她带出的200多名学员就业于各大烘焙连锁店，个中有的已担当技艺研发和解决职员，成为企业临盆骨干。

　　对待李兰芳人生起步碰到的第一件幸事甜点，应当是她报考了青岛旅社解决学院，研习西点修造。女孩子对甜甜的食物老是充满夸姣联念。她正在学校好学好问，不息锤炼本身的工夫。

　　2007年，她结业后正在青岛奥运村洲际旅社当上了西饼房工头。遇上为天下各地的风帆运鼓动供应饮食的机缘，工夫获得很好的陶冶博鱼体育。4年后，她进入澳门一家旅社，正在这里，她裱花、烘焙、甜品、咖啡博鱼体育“太原市十佳烘焙师”李兰芳 太原女士的精神甜点、巧克力、饼干等甜点，样样精晓，很速成了一名万能西点师，发言也有了足够的底气。

　　她先是担当旅社西饼房东管。2016年，开头独立担任西点连锁品牌“la rose”澳门区两家店的扫数模范甜点。2017年，又担负起澳门网红店“chabei”的运营。其间，她多次为澳门特首办事并得回澳门厨艺大赛银奖，技艺和解决秤谌都节节攀升。

　　她参预了多场竞赛，依赖绝对能力，涌现了本身的上风。先后夺得省第七届焙烤职业才具大赛西式面点师项目第一名，第二十四届天下焙烤职业才具竞赛糕点修饰师才具竞赛铜奖、山西赛区金奖，“山西省焙烤行业技艺内行”和“太原市十佳烘焙师”等名誉称谓。她正在西点修造中融入山西元素的斗胆更始甜点，为她的收效加添了一抹亮丽颜色。

　　她修造的山西特点面包“晋米果”，正在2023年的太原市第四届餐饮业职业才具大赛中备受好评。这款面包的玄色表形策画表达了山西煤炭文明，内馅采用沁州黄幼米、万荣大黄甜杏干和山楂蜜饯等，不光表皮酥脆、内部优柔且富饶方针甜点，还拥有厚实的养分价格，烘焙中融入对故土的爱，以及山西文明对精神的滋补。