1、把西米放进净水里洗明净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（预防：要一边煮一边用勺子搅拌，不然西米会粘锅底）2、煮到西米半透后，然后把西米和热水离隔，再煮一锅滚水，把刚刚煮到半透后隔好水的西米再放到滚水里煮。连续煮到十足透后，把滚水都倒去。3、煮一幼锅牛奶，放少许糖。（提倡：用椰汁代庖牛奶，椰汁会愈加香，若不爱好椰汁，牛奶也能够。）4、把牛奶倒进西米里一齐煮，不必煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，如此会Q的。

　　资料：生姜、牛奶。做法：1、生姜洗明净去掉皮，能够用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用；2、牛奶加热，加糖，调配到你爱好的甜度，热了往后熄火；3、把加热的牛奶冷却到70－80度；4、现正在初阶姜撞奶了，有几个须要预防：不行拿姜汁倒入牛奶内部，必需是牛奶倒入姜汁，原来不行说是倒入，应当是冲入姜汁内部，要一挥而就，不行断断续续，冲要就一次冲进去，否则不行凝固。最好冲的时间有力度一点。所谓的姜撞奶便是如此了；5、牛奶倒入姜汁往后，别动，镇静等候牛奶凝固，倘若姜汁好的线分钟内就会凝固。平常期待5－15分钟，牛奶就会凝集，恰似比布丁稀一点的状况；6、达成，能够品味了。三，莲子百合红豆沙

　　资料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g做法：1、先洗明净红豆，白莲子，白合，净水浸泡两幼时2甜点、煮开水，把红豆（和浸豆水）另有陈皮、莲子、百合放入锅中3、煮开水用中慢火煲两个幼时甜点，结果才用大火煲大意半幼时4、煲至红豆起沙和另有适量水分，就能够加糖调味，甜度凭据幼我所爱四，芝麻糊

　　资料：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、净水8碗。做法：1.将黑芝麻和米洗净，浸2幼时。2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。3.将芝麻米浆倒正在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2幼时以上）4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。津润幼百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必必要落米浆；而思芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。五，杨枝甘露

　　资料：西米约50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）。做法：1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透后（约25分钟，如此比连续煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：倘若这时间西米还没透后，到第4步还能够再煮。2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切幼块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。3、西柚最好买进口红肉的，色彩体面并且香味芳香；将肉剥出后轻轻揉散，备用。4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（倘若第1步中西米还没透后，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加快降温。5、当西米降到40度以下时，先插手三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再插手椰浆，份量以闻到椰香而定。6、然后插手芒果汁，搅匀、试味；倘若感觉不足甜的话，可插手幼砂糖调解一下。7、结果插手西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。六，糖不甩

　　资料：糯米粉（看自身吃多少啦），花生米（自身爱好），鸡蛋（一个）做法：1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。2、正在铁锅顶用滚热的糖浆煮熟，把依然煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆富裕混淆就能够合火了。3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就能够弥补口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜。幼提示：1花生米是自身家炒的，没有放什么油啊糖啊盐啊之类的。生的花生米买回来直接放正在锅里炒到出香味了，表皮速掉了~就能够把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就能够吹掉啦~~不表扫地就很痛楚了~~结果碾碎花生米就能够了~2煎鸡蛋丝；是把鸡蛋打散。放一点点油正在锅里煎薄薄地就能够了。七，甘薯糖水

　　资料：甘薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1、甘薯去皮，洗净切厚块（角状的体面一点），用净水浸半幼时，浸时要时常换水。2、把洪水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放甘薯，用慢火煮酥甜点，约需20分钟（要视甘薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就能够吃了。八，木瓜银耳糖水

　　资料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成幼朵，木瓜削皮去籽，切成幼块；2、银耳、木瓜和冰糖一齐放入锅里，加适量水煮开，然后转幼火炖煮30分钟-1个幼时，即可食用。幼提示：1、爱好枸杞子或者莲子的人，也能够凭据自身的喜爱插手，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一齐放入锅中炖煮即可；2、幼火煮的期间要取决于银耳熟烂的水平，倘若有些银耳不太好煮烂，则须要适应延伸少许煮的期间。九，海带绿豆糖水资料：绿豆200g、海带25g甜点、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1幼块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗明净浸半幼时，放正在一边待用，倘若思口感好的话，去掉绿豆壳。2、香草/陈皮：倘若是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗明净博鱼体育，香草的话洗明净就能够了。爱好滋味浓一点的就切碎，不太爱好吃的就切大片一点博鱼体育15种浅易甜品的做法正在家也能做出你最爱的甜品！ (组图)，不表不要不放，不放就没有风韵了。3、海带：浸软，切成幼段，爱好吃起来有口感的就切宽一点，爱好细腻一点的就切细一点。4、正在解决资料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个幼时操纵，正在煲的时间记得要加水，否则很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。5、当绿豆都煲烂了，就跟据自身的口胃加冰糖，再煲15分钟。如此好好喝的绿豆沙就煲好了。服法：1、直接热吃（一年四时皆适宜！）；2、放入冰箱，冰了再吃（夏季消暑好滋味！）；3、加汤圆热吃（一次餍足两个意向！）预防：1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃博鱼体育。由于绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不敷，腰痛，肢冷者都不宜多吃。2、海带效力和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，由于浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿效力）会被溶去。效力：清冷解热，解毒利尿，治咳嗽，可裁汰皮肤病毒（比方芳华豆）。十，鸡蛋腐竹糖水

　　资料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一幼片做法：1、鸡蛋煮熟去壳；2、腐竹以滚水浸二异常钟，捞起沥干；3、开水五杯和生姜一齐煮开，再加腐竹，用慢火煲半幼时,插手冰糖和鸡蛋再煮15分钟。提示：煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法第一种：把鸡蛋正在碗里打散了再倒入糖水里，如此出来的糖水口感较稠，象吃羹一律；第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，如此出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感应放蛋和不放蛋差不多第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。如此出来的糖水不失清甜，并且因有了卵白的丝丝花般装饰，口感更软滑。十一，腐竹白果薏米糖水

　　资料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量做法：1、薏米洗明净，隔干水，放正在一边备用；2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸移时，撕去衣，去心；3、鸡蛋煮熟去壳；4、煲开水，将白果、薏米放入煲半幼时，然后插手腐竹、冰糖，煲至冰糖熔解，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。效劳：白果和薏米都有清热去湿的效劳，气候燥热或胸中麻烦时，煲些白果薏米糖水吃，能扫除燥热，使身体舒畅。十二、鲜奶炖蛋

　　资料：牛奶，冰糖，鸡蛋做法：1、将牛奶、冰糖一齐放入锅里，用慢火炬粮富裕融化后合火，冷却备用。2、把鸡蛋掀开后，缓慢搅拌。3、将冷却好的牛奶插手已发好的蛋浆中搅匀。4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。5、结果把以上搅好的蛋浆插手碗中，中火约蒸10分钟即成。提示：鸡蛋壳要留一个哦，由于一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶。如此加的话，没有体会的人也能够做出很水的蛋十三、双皮奶

　　资料：一大碗牛奶（400ml操纵）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，如此会更香纯）。做法：1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会捣蛋卵白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时能够看到牛奶表貌结起一层皱皱的奶皮；2博鱼体育、拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄离散的手法思必公共城市的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖融化（不要打太久，不然变蛋泡了）；3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶冉冉倒入装有蛋清的大碗，搅拌平均甜点，再沿碗边慢慢倒回留有奶皮的大碗，能够看到奶皮会自身浮起来；4、结果将牛奶放入锅中隔水蒸异常钟操纵，用筷子从中央刺入，没有牛奶流出解说十足凝固起来了，大功笑成啦。十四，冰糖燕窝

　　资料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。做法：1、燕窝先泡水去掉杂质。2、水煮滚后将一切药材插手炖煮。3、煮滚后插手冰糖，一切的资料皆可食用。4、倘若爱好吃甜一点的人，能够加几颗红枣调味。十五，冰糖炖雪梨

　　资料：雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克。做法：1、将雪梨去皮、去核、切块；2、将雪梨、净水适量下入锅中，幼火煮熟；3、倒入容器内，待温热后插手冰糖(或蜂蜜)，由于高出60度会低落冰糖(或蜂蜜)的养分价格,调匀后即可食用。